Zvyk je železná košile a platí to i o našich návycích ohledně jídla. Jestliže jíte pečivo opravdu denně, tělo si toho všimne, když náhodou pár dní vynecháte. Najednou totiž ztratí rychlý zdroj energie. Bílé pečivo obsahuje hodně jednoduchých sacharidů. Ty vás sice rychle zasytí, ale také vám po nich rychle znovu vyhládne.
Co lze očekávat? Únava, podrážděnost nebo bolesti hlavy. Toto období je jen přechodné a když jej zvládnete překonat, vaše tělo už si na chleba nebo rohlíky ani nevzpomene.
Znáte ty pocity, kdy v jednu chvíli máte chuť na sladké a za hodinu zase na slané? I to je normální, ale dá se to omezit. Po několika dnech až týdnech bez pečiva si většina lidí všimne, že nemá tak často chuť na sladké nebo slané pochutiny. Tělo se zklidní. Bez jednoduchých cukrů není tak rozhozené a přestává si říkat o „rychlou energii“.
Díky tomu si začnete více vychutnávat běžné jídlo. Zelenina přestane být nudná, vejce bez chuti a maso vám začne připadat šťavnatější. A dost možná přijdete na chuť kaším, kterým jste se vyhýbali. I obyčejná rajčata mohou najednou chutnat lépe. Jak je to možné? Když tělo není přeslazené, chuťové buňky fungují mnohem lépe.
Toto bývá často přeceňované. Mnoho lidí se domnívá, že když přestanou jíst pečivo, automaticky zhubnou. Realita ale není tak jednoduchá. Ano, je možné, že váha půjde dolů. S tím se ale počítá hlavně v případě, že nahradíte hromadu pečiva zeleninou, bílkovinami a vyváženou stravou. Ale pokud si místo rohlíku dáte dvě sladké tyčinky nebo 3 banány, výsledek se nemusí dostavit.
Záleží tedy hlavně na tom, čím pečivo nahradíte. Pokud zvolíte kvalitní potraviny a přidáte trochu pohybu, kila mohou jít dolů. Ale bez celkové změny jídelníčku to fungovat nebude.
Méně pečiva často znamená méně nadýmání. Zvlášť pokud jste dříve konzumovali hlavně bílé pečivo s nízkým obsahem vlákniny. To způsobovalo, že jste vypadali nafoukle a u některých žen jejich bříško vypadalo jako těhotenské. Jak se tomu vyhnout?
Pokud začnete pečivo nahrazovat zeleninou, ořechy, semínky nebo luštěninami, pravděpodobně se budete cítit lehčí a komfortnější. Může zmizet pocit těžkého žaludku nebo nadmutí.
Bez pečiva je potřeba jídlo více promýšlet. Už to není jen o tom vzít si chleba se sýrem nebo rohlík s pomazánkou. Musíte plánovat, připravit si salát, vajíčka s avokádem nebo si uvařit něco do krabičky. I když se to zdá nepohodlné, vyzkoušejte to a časem zjistíte, že to vlastně není až taková věda.